Brut

Het paleis van Tchactchavadze is de plaats waar Georgische wijn voor het eerst werd gebotteld. Het paleis is gelegen in de regio Kakheti.

Dit was eeuwenlang een van de  domeinen van de prinselijke familie Chavchavadze. De ware opleving van het landgoed is gekoppeld aan de naam van Prins Alexander Chavchavadze (1786-1846) dichter, publieke weldoener en militair figuur. Hij heeft in zijn tijd de kwalitatief hoogwaardige Georgische wijn op de Europese markt gebracht.

Momenteel zet het landgoed Prince Alexander Chavchavadze Tsinandali de 8000 jaar lange traditie van Georgische wijnbereiding voort. Daarnaast produceert het ook wijn volgens de moderne standaard aanpak.

De nieuwe Brut voegt de bloemige aroma's van de Mtsvane druif toe aan een mix van Tsolikouri en Tetra. Deze witte mousserende wijn kan worden omschreven als "Blanc de blanc". 

Druif: Mtsvane, Tsolikouri en Tetra

Jaar: 2020

Afkomst: Oost Georgië, Kakheti.

Wijngaard: geproduceerd door Tsinandali Estate.

Oogst Details: De druiven worden met de hand geplukt.

Productie wijze: Brut is op ‘Europese’ wijze geproduceerd.

Smaak: Citroen, limoen, grapefruit, appel, aangename zuurgraad met een lange keten van bubbel.

Serveer de wijn op een temperatuur van 10-12°C.

Bewaar: 

Alcohol:  750 ml, 12,5% vol.